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水产品预制菜营收超1.6亿元!粤海饲料:预制菜是食品未来发展方向

2024-05-17 10:15   来源: 互联网    阅读次数:2361

近日,粤海饲料在业绩说明会上表示,预制菜是食品未来发展方向,将积极布局以高端水产蛋白为核心的新兴水产品预制菜产业。

资料显示,粤海饲料主要从事水产饲料研发、生产及销售。2023年,粤海饲料实现营业收入68.72亿元,同比下降3.10%;实现净利润4114.36万元,同比下降64.40%。水产品加工板块(含预制菜)营收额超1.6亿元。

针对预制菜业务,粤海饲料表示,近年来,预制菜产业蓬勃发展。公司将在做强做大饲料主业的同时,加大力度发展水产种苗、动保产品以及水产品贸易与加工等配套业务,拓展预制菜品种与渠道,实现网络和消费者端销售,布局以高端水产蛋白为核心的新兴水产品预制菜产业。目前公司经营的水产类产品主要包含条冻金鲳鱼、大黄鱼,以及淡晒金鲳鱼干、免浆黑鱼片、如意金鲳、金汤酸菜鱼、精选鲈鱼、金鲳鱼罐头等水产品预制菜。

近年来,预制菜的需求愈加旺盛,粤海饲料也将目光瞄准预制菜赛道,加码布局水产预制菜市场。记者在粤海官方了解到,早在2022年,粤海饲料就推出“金汤酸菜鱼”预制菜,每份“金汤酸菜鱼”包含免浆黑鱼片、老坛酸菜、蔬菜、白芝麻等食材,加热5分钟即可食用。

此外,粤海饲料首创金鲳鱼罐头,从深海海域捕捞起养殖的金鲳鱼活鱼,快速运到加工厂,通过批量分拣、清洗切块、沥干去水、高温烤制、配料搭配、高温封装、消毒杀菌等高标准加工工序,制作成色泽金黄、美味可口的方便即食金鲳鱼罐头。

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粤海饲料首创金鲳鱼罐头

去年9月,粤海饲料装载18吨“粤海悦”品牌的酸菜鱼、生鱼片、金鲳鱼、脆肉皖等产品,从广东肇庆发往中国香港,正式开启了供港之路。据悉,“粤海悦”每个月都会有1~2个货柜的产品发往香港,供应惠康、百佳超市连锁以及当地餐饮连锁,产品完整匹配香港市场水产预制菜及精加工食材供应链

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粤海水产“金汤酸菜鱼”预制菜

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粤海水产预制菜亮相2023年第九届中国国际水产博览会暨乡村振兴海洋牧场烹饪技能大赛

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粤海水产预制菜首发香港

对于出海业务,粤海饲料表示,公司早在几年前就已在越南销售水产饲料,全资子公司越南粤海饲料有限公司2020年设立,越南粤海水产饲料生产基地2024年4月26日开工建设,生产线覆盖虾料、海水鱼料、巴沙鱼料、生鱼料等品种,公司将积极推动项目建设工作,计划在2025年实现投产。越南粤海生产基地能更好辐射东南亚地区,随着海外经营经验的不断积累,未来公司也希望有机会向厄瓜多尔、缅甸等海外地区稳步发展。(文/预制菜宝典)


责任编辑:Linda
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