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疆果果新疆阿克苏大核桃plus:核桃界的品质担当

2024-05-20 11:19   来源: 互联网    阅读次数:3087

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核桃是被誉为“四大坚果”之一,味道醇香甘甜,深受人们喜爱。核桃仁富含人体所必需的多种微量元素和矿物质,具有很高的营养价值。然而,美中不足的是,核桃外壳坚硬难剥,享用美味常常需要借助工具费力敲打,也着实让人有些头疼。你可曾想过,有一种核桃,徒手就能轻松剥开?它就是新疆的阿克苏的瑰宝——核桃。

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阿克苏因水得名,意为“清澈之水”,源于地处壮丽的天山托木尔峰脚下,有14条冰川在此交汇,冰川雪水淙淙流淌,滋养着这片绿洲中的核桃树。

这里地属温带干旱碱性土壤区,拥有得天独厚的水土光热资源,光照充足,昼夜温差大,年平均气温保持在宜人的10℃左右,且全年无霜期较长,为核桃的生长提供了理想的温室摇篮。正因如此,阿克苏地区成为了环塔里木盆地最大的特色林果基地,是薄皮核桃、苹果、红枣、香梨等优质特色果品的主要产区,享有“中国核桃之乡”的美誉。这里出产的核桃,是中国国家地理标志产品,在维语里叫做“克克依”,意思就是“壳薄”,皮薄如纸、一捏即破,俗称“一把酥”,疆果果新疆阿克苏大核桃plus正是这其中的精品。

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每一颗疆果果的新疆阿克苏大核桃,都经历了至少2800小时以上的阳光洗礼,沐浴着四季天山雪水的恩赐,在树上自然成熟开裂,果仁更加饱满,养分积累更充足。采摘自新疆阿克苏乌什县的核桃,会被运送到当地的初级加工厂进行脱皮和烘干处理,去除涩味,使之更加清脆甘甜。随后,经过机器初筛和严格的人工筛选,唯有45mm以上的新鲜核桃方能被运往疆果果的工厂。在疆果果的工厂里,核桃将再次经历三轮精密的机器筛选和两轮细致的人工精选,通过层层优选,只有品质达到顶尖的前10%的核桃,才能被装入疆果果logo的包装袋中,最终安全、美味地送达消费者手中。

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这些核桃外表圆润光洁,仿佛是大自然的杰作,拿在手中,你能明显感受到它们的个头都要比一般核桃大一圈,手感上,沉甸甸的分量传递着满满的营养与能量。剥壳时,只需在核桃中间的缝隙处稍加用力,便会听到一声清脆的“咔嚓”声,外壳便轻易地裂开,剥开后能够完整地保留整颗的果仁。

核桃仁每一颗都饱满圆润,褶皱纹路丰富,宛如艺术品。果仁中间的膜更是薄如蝉翼,轻轻一撕便可分离。剥出的核桃仁,内里果肉色浅透白,如同初雪般纯净。整颗放入口中嚼食,口感醇香,不带一丝苦涩,松脆可口,味道醇厚浓郁,越嚼越香,满足感瞬间充盈整个口腔,让人回味无穷。

每一颗核桃都承载着新疆的独特魅力。以一颗颗饱满的坚果为媒介,讲述新疆故事,分享新疆味道,跨越千山万水,疆果果希望让更多的人能够品尝到来自新疆的美味、了解新疆的文化,爱上这片神奇的土地。

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责任编辑:Linda
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